En El Restaurante Ikea ubicado en el centro de Vitoria-Gasteiz, se representa cada día, desde hace mas de 25 anos, una estupenda fusión gastronómica, en la que los actores, el equipo capitaneado por Jose Ramon Berriozabal, tiene experiencia y talento demostrado. En un espacio renovado ofrecemos ahora la buena cocina de siempre. El restaurante se ha puesto traje nuevo porque este le sienta mejor a su forma de sen innovadora, elegante, exigente, riquísima, sabrosa y excepcional. A la buena comida se le añade ahora un escenario que propicia una atmósfera amable, relajada y confortable. La carta elaborada por el chef Jose Ramon Berriozabal se mantiene fiel a la tradición gastronómica alavesa en una de las características que la hacen sobresaliente: cada plato se elabora con la mejor materia prima posible. A ello se le suma una elaboración impecable, en la que intervienen las dosis exactas de imaginación, modernidad y sentido común, para ofrecer ese goce al paladar que hace de Ikea uno de los templos gastronómicos de Gasteiz. Para satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes, el nuevo Ikea cuenta con comedores privados para cenas intimas, un comedor principal para gozar del buen ambiente del restaurante, y una carpa en la que celebrar banquetes y eventos en un espacio emblemático y único. Ikea significa en vasco pequeña colina. En el restaurante, después de la reforma llevada a cabo por Javier Mariscal y Fernando Salas, el bosque se vive en el interior. Madera de roble y otras maderas autóctonas, piedras calizas y de granito. Materiales naturales sin pulir, dejando ver las vetas, los nudos, el corte de sierra, para que las texturas muestren una imperfección formal que es simplemente la cualidad del material. Un espacio que destila rudeza y sofisticacion, lo que es una metáfora de la cocina de Jose Ramon Berriozabal, que prefiere cocinar a experimentar, pero que no deja de investigar sabores e incorporar materias primas que no pertenecen al recetario tradicional. Dirección: Portal de Castilla, 27 Vitoria-Gasteiz, Álava

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Presentación :


El restaurante Ikea se encuentra desde 1989 alojado en una antigua villa en el centro de Vitoria
En un anexo al restaurante se ha dispuesto una carpa para banquetes, en la que con ayuda del interiorismo se ha intentado crear un espacio simbólico, como si de una catedral laica se tratara. Las mesas se extienden bajo una cúpula de listones de madera de haya que surgen de las paredes y que parecen querer tocarse.
La carpa se ha dotado de una fuerte personalidad para que las celebraciones se desarrollen en un ambiente singular e inédito.


Descripción :


Estilo:  Antigua villa con los servicios más actuales.

Capacidad:  Para 90 comensales.

Situación:  Portal de Castilla, 27    01007 Vitoria/Gasteiz (Alava)

Actividad:  Todo el año, bajo reserva.

Tipo de cocina:  Tradicional vasca y de vanguardia.

Guardarropía:  Si.

Baile:   Sí.

Parking:  Si.

Aparcacoches:  Si.

Forma de Pago:  Una señal para reserva y resto tras la celebración de la boda.


Los Menús de boda :


Los menús de boda incluyen:
      Utilización del espacio contratado.
      Menú degustación.
      Menú.
      Minutas impresas.
      Servicio de camareros.
      Bodega.
      Menaje.

Servicios adicionales:
      Barra Libre.
      Música.
      Decoración floral.
      Iluminación.
      Cocktail de bienvenida.

Los precios de los menús: » Consultar gratis y sin compromiso.


Las Fotos :




El Mapa, como llegar :
Ver cómo llegar


Opiniones :

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